可以。

柬埔寨已有17家銀行提供人民幣清算業(yè)務(wù)，4家銀行提供人民幣存款服務(wù)，中國(guó)游客在柬也可使用人民幣消費(fèi)。柬政府鼓勵(lì)使用人民幣促進(jìn)柬中兩國(guó)之間的貿(mào)易和投資。

柬埔寨中央銀行的外匯儲(chǔ)備組合就包括人民幣；柬央行不僅持有人民幣存款，還購(gòu)買了人民幣債券；人民幣現(xiàn)鈔也在柬埔寨主要城市金邊、暹粒及西哈努克港流通，越來(lái)越多的商家接受人民幣。

目前，人民幣直接支付在柬埔寨日益盛行，逐漸成為柬埔寨當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上除了美元和柬埔寨瑞爾之外的第三大流通貨幣，柬埔寨央行也已將人民幣納入儲(chǔ)備貨幣之一。

擴(kuò)展資料：

柬埔寨市場(chǎng)3大主要流通貨幣：

1、柬埔寨法定貨幣-瑞爾（Riel）柬埔寨法定貨幣是瑞爾（Riel），標(biāo)準(zhǔn)符號(hào): KHR。

柬埔寨本國(guó)發(fā)行的貨幣叫做瑞爾，面值分別有100瑞爾、500瑞爾、1000瑞爾、2000瑞爾、5000瑞爾（暫未發(fā)行）、10000瑞爾、20000瑞爾、50000瑞爾和100000瑞爾，看似面額很大，但實(shí)際上貨幣價(jià)值不高。

2、美元作為國(guó)際儲(chǔ)備貨幣的美元當(dāng)然可以在柬埔寨流通。

3、人民幣，中國(guó)銀行金邊分行將1070萬(wàn)元人民幣現(xiàn)鈔順利從暹粒（Siem Reap，暹粒省首府城市，旅游勝地吳哥窟所在地）押運(yùn)至香港并存入中銀香港賬戶，這是人民幣在柬埔寨流通并進(jìn)入千商萬(wàn)戶的重大突破。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-柬埔寨鼓勵(lì)使用人民幣促進(jìn)柬中貿(mào)易投資

柬埔寨現(xiàn)行貨幣的單位是瑞爾（RIEL），現(xiàn)行的貨幣有一百、二百、五百、一千、二千、五千、一萬(wàn)、二萬(wàn)、五萬(wàn)、十萬(wàn)瑞爾等十種紙幣，但二萬(wàn)瑞爾以上的貨幣極少見，硬幣幾乎不使用。目前1美元兌換率約4千瑞爾（2005年十月US1－4000RIEL）。1元人民幣 換520元瑞爾(Riel)

100人民幣元=64358.35柬埔寨瑞爾，100人民幣元=16.09美元，基本買不到太好的東西，他們一般用美元結(jié)算，一頓好的西餐吃下來(lái)的話大概25美金左右， 萬(wàn)寶路是1.25美金。而當(dāng)?shù)氐幕竟べY在80+美金 ，80美金在國(guó)內(nèi)很難活下去吧，所以柬埔寨是小費(fèi)制度來(lái)增加收入，包括警察都得收小費(fèi)，等你入境就知道了公務(wù)員直接叫你拿小費(fèi)。柬埔寨物資貧乏，幾乎所有商品都靠進(jìn)口。平均物價(jià)是中國(guó)的兩倍。部分柬埔寨國(guó)能生產(chǎn)的商品，價(jià)格與中國(guó)差不多。（紙巾，可樂(lè)果汁飲料等）。租房，金邊一般獨(dú)立單間較好的大概在200-500美金左右。吃飯，最低檔次的柬埔寨小吃館價(jià)格很低。一美金就能吃碗面。比較干凈衛(wèi)生的餐廳吃飯大概在3-5美金，連鎖餐廳，中餐廳吃飯大概人均10美金及以上。

1柬埔寨瑞爾=0.001743人民幣1人民幣=573.6235柬埔寨瑞爾10400柬埔寨瑞爾=18.1304人民幣元數(shù)據(jù)僅供參考，交易時(shí)以銀行柜臺(tái)成交價(jià)為準(zhǔn) 更新時(shí)間:2020-04-25 11:38

柬埔寨貨幣的單位是瑞爾（RIEL），現(xiàn)行的貨幣有一百、二百、五百、一千、二千、五千、一萬(wàn)、二萬(wàn)、五萬(wàn)、十萬(wàn)瑞爾等十種紙幣，但二萬(wàn)瑞爾以上的貨幣極少見，硬幣幾乎不使用。目前美元兌換率約4千瑞爾，按一美元兌換6人民幣算，500瑞爾就是7毛5分錢

按當(dāng)前匯率1000柬埔寨瑞爾=1.7156人民幣1塊7

這邊一般不按照國(guó)家銀行之類的兌換匯率。 市場(chǎng)行情是這樣的，基本1塊錢人民幣=500柬幣 建議將人民幣換成美金，柬埔寨是流通美金的國(guó)家。使用美金比較方便。

上圖為2016年12月9日人民幣兌柬埔寨瑞爾匯率；

1人民幣元=588.9362柬埔寨瑞爾

數(shù)據(jù)僅供參考，交易時(shí)以銀行柜臺(tái)成交價(jià)為準(zhǔn) 更新時(shí)間:2016-12-09 09:51

途徑：1.在期貨外匯行情軟件上附帶外匯行情走勢(shì)2.各大財(cái)經(jīng)網(wǎng)站也有外匯報(bào)價(jià)3.通過(guò)手機(jī)自帶的外匯查詢工具也可查詢匯率情況4.手機(jī)期貨行情軟件大多也帶有主要貨幣匯率行情

注意事項(xiàng)：

匯率是不斷變化的，使用時(shí)請(qǐng)參考自身所需當(dāng)日當(dāng)時(shí)匯率，在銀行柜臺(tái)和網(wǎng)銀上兌換時(shí)依據(jù)的是當(dāng)時(shí)的實(shí)時(shí)報(bào)價(jià)。比如:最新匯率查詢,可以百度輸入"柬埔寨瑞爾兌換人民幣匯率"，即可直接看到最新兌換比例